Bank Soal Kelas X Kelas XI Kelas XII SOAL UKK TEORI PRODUK CAKE DAN PASTRY BAKERY 1. Cake yang sangat popular yang dibuat dengan bentuk bulat atau kotak yang dibuat menjadi beberapa lapisan seperti sandwich adalah…. a. ... By rumahboga Sunday, June 14, 2020 Add Comment Edit
Bank Soal Kelas X Kelas XI Kelas XII SOAL UAS PILIHAN GANDA PASTRY BAKERY 1. Adonan choux paste dapat dibuat berbagai macam, kecuali… a. Chantily b. Éclair c. Cream puff d. Crocombuques e. Churros 2. Beri... By rumahboga Thursday, June 11, 2020 Add Comment Edit
Bank Soal Kelas X Kelas XI Kelas XII SOAL PEMANTAPAN TATA BOGA 5 91. Mie Lendir dari Batam diolah dengan menggunakan teknik pengolahan.... A. Deep frying and braising B. Sauteing and boiling C. ... By rumahboga Wednesday, June 10, 2020 Add Comment Edit
Bank Soal Kelas X Kelas XI Kelas XII SOAL PEMANTAPAN TATA BOGA 4 46. Pada proses pembuatan nectar juice menggunakan tehnik……… A. Floating B. Stirring C. Blending D. Mixing E. Shaking 47. Hidan... By rumahboga Tuesday, June 09, 2020 Add Comment Edit
Bank Soal Kelas X Kelas XI Kelas XII SOAL PEMANTAPAN TATA BOGA 3 SOAL PEMANTAPAN TATA BOGA III Berilah tanda silang ( X ) pada huruf A, B, C, D dan E pada jawaban yang paling benar ! 1. Berdasar... By rumahboga Monday, June 08, 2020 Add Comment Edit
Bank Soal Kelas X Kelas XI Kelas XII SOAL PEMANTAPAN TATA BOGA 2 SOAL PEMANTAPAN TATA BOGA II Berilah tanda silang ( X ) pada huruf A, B, C, D dan E pada jawaban yang paling benar ! 1. Di dalam peng... By rumahboga Sunday, June 07, 2020 Add Comment Edit
Bank Soal Kelas X Kelas XI Kelas XII SOAL PEMANTAPAN TATA BOGA 1 A. Berilah tanda silang ( X ) pada huruf A, B, C, D dan E pada jawaban yang paling benar ! 1. Di dalam pengolahan makanan renda... By rumahboga Friday, June 05, 2020 Add Comment Edit