TIPS MEMILIH MAKANAN YANG AMAN DI JALAN

Ketika kita berada di luar rumah dan merasa lapar, salah satu opsi yang sering dipertimbangkan adalah membeli makanan di jalan. Namun, penting untuk tetap waspada terhadap kebersihan dan keamanan makanan yang akan kita konsumsi. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan untuk memilih makanan yang aman ketika kita berjalan-jalan di luar.

1. Pilih Tempat yang Bersih

Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah memilih tempat yang bersih dan terlihat hygienis. Hindari warung makan yang terlihat kotor atau tidak terjaga kebersihannya. Cari tempat yang memiliki lingkungan yang terawat, termasuk area memasak, peralatan makan, dan sanitasi umum.

2. Perhatikan Proses Penyajian

Perhatikan dengan seksama proses penyajian makanan. Pastikan bahwa makanan disiapkan dengan tangan yang bersih dan menggunakan alat makan yang juga bersih. Amati apakah staf memakai sarung tangan atau menggunakan alat penyajian yang higienis.

3. Pilih Makanan yang Dimasak Secara Langsung

Disarankan untuk memilih makanan yang dimasak secara langsung di depan Anda. Makanan yang dimasak secara langsung memiliki peluang lebih kecil terkontaminasi karena proses memasak yang dapat membunuh bakteri atau mikroorganisme berbahaya.

4. Hindari Makanan Mentah atau Setengah Matang

Makanan mentah atau setengah matang memiliki risiko lebih tinggi terhadap kontaminasi mikroba. Sebaiknya hindari makanan seperti sushi mentah, daging yang setengah matang, atau makanan laut yang belum dimasak sepenuhnya. Pilihlah makanan yang matang dengan baik untuk menghindari risiko keracunan makanan.

5. Perhatikan Kondisi Makanan

Perhatikan kondisi makanan sebelum Anda membelinya. Pastikan makanan terlihat segar dan tidak terpapar udara terlalu lama. Hindari makanan yang terlihat layu, berbau tidak sedap, atau sudah berada di suhu ruangan terlalu lama. Jika makanan mengandung bahan-bahan yang mudah rusak seperti mayones atau makanan laut, pastikan mereka disimpan pada suhu yang tepat.

6. Baca Ulasan atau Rekomendasi

Sebelum memilih tempat makan di jalan, baca ulasan atau rekomendasi dari pengunjung sebelumnya. Hal ini dapat memberikan gambaran tentang kualitas makanan dan kebersihan tempat tersebut. Jika banyak ulasan negatif tentang kebersihan atau kualitas makanan, lebih baik mencari alternatif lain.

Menggunakan panduan ini dapat membantu Anda memilih makanan yang aman ketika membeli makanan di jalan. Kebersihan dan keamanan makanan harus menjadi prioritas utama untuk mencegah masalah kesehatan terkait makanan. Dengan sedikit perhatian ekstra, Anda dapat menikmati makanan lezat dan sehat saat berjalan-jalan.

Nur Kholis Huda

selamat datang di nurkholishuda dot com "ruang belajar, berkarya, sekaligus berbagi"

Share this post