RESEP PERMEN JELLY 1
RESEP PERMEN JELLY 1
Bahan:
4 bungkus agar-agar merek swallow
800 gram gula castor
500 mililiter air
Essence sesuai selera
Bahan:
4 bungkus agar-agar merek swallow
800 gram gula castor
500 mililiter air
Essence sesuai selera
Cara membuat:
Catatan : gula castor merupakan gula dengan butiran halus tetapi tidak berbentuk bubuj
- Gula, agar-agar, dan air direbus sambil diaduk-aduk hingga adonan mengental (apabila adonan sudah mendidih api dikecilkan dan diaduk terus hingga adonan mengental)
- Loyang kue kering atau cetakan disiapkan kemudian diolesi dengan minyak goreng
- Adonan diberi warna atau essence dahulu kemudian dituangkan pada loyang atau cetakan dengan ketebalan 1-2 cm
- Adonan dibiarkan hingga dingin dan mengeras
- Adonan yang masih dalam keadaan setengah kering dipotong-potong sesuai selera
- Adonan dijemur hingga kering dan muncul kristal gulanya
- Jika sudah jadi permen sebaiknya segera dikemas rapat agar tetap kering
Catatan : gula castor merupakan gula dengan butiran halus tetapi tidak berbentuk bubuj
0 Response to "RESEP PERMEN JELLY 1"
Post a Comment