RESEP CAMILAN dari TERIGU
RESEP CAMILAN DARI TERIGU
Austrian fritters
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
70 gr Tepung terigu Isi :
40 gr Mentega 10 gr Kismis yang sudah dicuci dan direndam
100 gr Telur ayam air jeruk nipis
50 gr Gula halus
2 gr Garam
0,5 gr Baking powder
1 gr Bubuk kayu manis
150 ml Minyak goreng
50 ml Air
Cara Membuat:
40 gr Mentega 10 gr Kismis yang sudah dicuci dan direndam
100 gr Telur ayam air jeruk nipis
50 gr Gula halus
2 gr Garam
0,5 gr Baking powder
1 gr Bubuk kayu manis
150 ml Minyak goreng
50 ml Air
Cara Membuat:
- Air, mentega, dan garam didihkan, masukkan tepung yang sudah diayak sekaligus aduk-aduk sampai adonan tidak melekat lagi pada pancinya, alu angkat. Jika sudah hampir dingin, masukkan telurnya satu persatu sambil adonan diaduk-aduk atau dikocok, masukkan sekalian baking powder, aduk-aduk sampai rata.
- Panaskan minyak di wajan, masukkan adonan dengan memakai 2 sendok yang sudah dielupkan ke minyak. Goreng bola-bola yang sdudah ditambahkan kismis sampai melembung dan membesar kira-kira dua kali semula, kacau-kacau terus sampai warnanya kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Dihidangkan dengan gula halus yang sudah dicampur dengan bubuk kayu manis.
0 Response to "RESEP CAMILAN dari TERIGU "
Post a Comment