RESEP BOLA BOLA BANDENG
Bola-bola bandeng adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan tekstur lembutnya. Dibuat dari daging ikan bandeng yang diolah menjadi adonan yang kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil dan digoreng hingga matang. Bola-bola bandeng sering menjadi hidangan favorit dalam acara keluarga, pesta, atau bahkan sebagai lauk sehari-hari. Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep bola-bola bandeng yang lezat dan gurih untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ikan bandeng fillet, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan tepung maizena
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
Langkah 1: Membuat Adonan Bola-Bola Bandeng
Dalam sebuah wadah, campurkan daging ikan bandeng cincang, bawang putih cincang, daun bawang iris, tepung terigu, tepung maizena, telur kocok, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
Langkah 2: Membentuk Bola-Bola
Ambil sejumput adonan dan genggam dengan tangan. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan diameter sekitar 2-3 cm. Ulangi langkah ini hingga seluruh adonan habis.
Langkah 3: Menggoreng Bola-Bola Bandeng
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng bola-bola bandeng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang secara merata. Pastikan untuk membalik bola-bola secara teratur agar matang dengan baik. Hindari menggoreng terlalu banyak bola-bola sekaligus agar tidak membuat suhu minyak turun.
- Angkat bola-bola bandeng yang sudah matang dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Langkah 4: Sajikan Bola-Bola Bandeng
Bola-bola bandeng siap disajikan sebagai hidangan utama atau lauk pendamping nasi. Anda juga dapat menyajikannya dengan saus sambal atau saus favorit lainnya.
Selamat menikmati bola-bola bandeng yang lezat dan gurih! Anda dapat menghidangkan hidangan ini sebagai lauk utama dalam acara keluarga, pesta, atau bahkan sebagai hidangan istimewa sehari-hari. Semoga resep ini dapat memberikan cita rasa yang menggugah selera bagi Anda dan keluarga. Selamat mencoba!
0 Response to "RESEP BOLA BOLA BANDENG "
Post a Comment