ORNAMEN KUE
ORNAMEN KUE
A. Pengertian Ornamen Kue
Ornamen kue adalah bahan tambahan diluar bahan utama kue yang bertujuan membuat kue lebih cantik .
B. Fungsi Dan Tujuan Ornament Kue
1. Meningkatkan kualitas kue dalam hal penampilan, rasa, rupa dan bentuk.
2. Menutup kekurangan pada bentuk fisik yang kurang menarik.
3. Menyatakan ungkapan/maksud menghias kue (ucapan selamat).
4. Menjadi pusat perhatian (centre of interest).
C. Kriteria Ornamen Kue
1. Serasi
Keserasian perlu diperhatikan. Keserasian bisa dari segi desain, maupun pemilihan warna yang kembali berperan pada tema.
2. Seimbang
Keseimbangan antara ukuran kue dengan dekorasi yang akan ditampilkan harus seimbang. Keseimbangn dapat dibuat dengan memperhatikan ukuran dari kue dengan ukuran hiasan yang akan dibuat. Keseimbangan juga dapat diperoleh dari motif yang dibuat.
3. Tepat
Ornamen kue harus tepat dengan event atau tema dari acara, tepat dalam menentukan ukuran dan bentuk kue, tepat dalam pemilihan bentuk hias-an dan tepat dalam menentukan warna.
D. Bahan Ornamen Kue
Bahan bahan ornamen kue terbagi menjadi 2 jenis :
1. Bahan yang dapat dimakan (edible):cream,coklat,fondant,caramel
2. Bahan yang tidak dapat dimakan :patung, balon, bunga plastic
A. Pengertian Ornamen Kue
Ornamen kue adalah bahan tambahan diluar bahan utama kue yang bertujuan membuat kue lebih cantik .
B. Fungsi Dan Tujuan Ornament Kue
1. Meningkatkan kualitas kue dalam hal penampilan, rasa, rupa dan bentuk.
2. Menutup kekurangan pada bentuk fisik yang kurang menarik.
3. Menyatakan ungkapan/maksud menghias kue (ucapan selamat).
4. Menjadi pusat perhatian (centre of interest).
C. Kriteria Ornamen Kue
1. Serasi
Keserasian perlu diperhatikan. Keserasian bisa dari segi desain, maupun pemilihan warna yang kembali berperan pada tema.
2. Seimbang
Keseimbangan antara ukuran kue dengan dekorasi yang akan ditampilkan harus seimbang. Keseimbangn dapat dibuat dengan memperhatikan ukuran dari kue dengan ukuran hiasan yang akan dibuat. Keseimbangan juga dapat diperoleh dari motif yang dibuat.
3. Tepat
Ornamen kue harus tepat dengan event atau tema dari acara, tepat dalam menentukan ukuran dan bentuk kue, tepat dalam pemilihan bentuk hias-an dan tepat dalam menentukan warna.
D. Bahan Ornamen Kue
Bahan bahan ornamen kue terbagi menjadi 2 jenis :
1. Bahan yang dapat dimakan (edible):cream,coklat,fondant,caramel
2. Bahan yang tidak dapat dimakan :patung, balon, bunga plastic
0 Response to "ORNAMEN KUE"
Post a Comment